Micromara
Lebende Foren Legende

Dabei seit: 09 Mar, 2017
Beiträge: 1730
 |
|
@Achim65´s Downliner ......reichlich Wein und Musik, man gönnt sich ja sonst nichts :J
Der Wein ist Gottes zweitbestes Geschenk an den Mann. (Ambrose Gwinnett Bierce)...........
Das Leben ist viel zu kurz um schlechten Wein zu trinken.......
Wein und Frauen sind auf Erden aller Weisen Hochgenuss,denn sie lassen selig werden, ohne dass man sterben muss.....
Der liebe Gott hat nicht gewollt, dass edler Wein verderben sollt,drum hat er auch zum Saft der Reben den nötigen Durst dazu gegeben.......
Ohne Wein und ohne Weiber hol’ der Teufel uns’re Leiber.........
Es lebe die Freiheit! Es lebe der Wein!
Für Sorgen sorgt das liebe Leben. Und Sorgenbrecher sind die Reben.
Lieb-, Leid- und Weines Trunkenheit, ob’s nachtet oder tagt, die göttlichste Betrunkenheit, die mich entzückt und plagt.
( Alle von Goethe )
Und wo bitte bleibt das Audio Gear ?? 
Also korrigiere bitte wie folgt : Finest Audio Gear, Music and Wine are the mens best friends..........
LG MM
_______________ *** There are too much thread narcissists and truth deniers in this world ***
|
|
07 Sep, 2020 21:30 51 |
|
Achim65
König
   
Dabei seit: 28 Mar, 2018
Beiträge: 949
 |
|
So weit die Theorie.
Ich besitze Rotwein, den man aus dem Kühlschrank holt, ohne zu dekantieren, dann etwas anwärmen lässt, um ihn dann zu genießen.
Ist eine Spätburgunder Auslese, von meinem Nachbarn, dem ich gerade beim Herbsten helfe.
Rotweine dekantiere ich i.d.R. alte Jahrgänge aus z.B. Frankreich, oder schwere Weine, was deren Zugang zum Trinken erleichtern soll.
Rotweine beginne ich kühl, so ab 14 Grad, um die Temperatur zu ermitteln, wann der Tropfen mir am besten mundet.
Zu warmer Rotwein hat den geschmacklichen Zenit überschritten.
Ich mag übrigens keine Barrique-Weine, nur gut gemachte von mir ausgewählten Winzern.
Zur Farbe, das ist für mich zweitrangig, oftmals schmecken die farblich blassen oder etwas untypischen Weine „besser“.
Das hat viel mit Werbung zu tun, meine Meinung.
Barolo war früher hell, als dunkle Rotweine in Mode kamen, wurden die guten alten Rebstöcke gerodet und neue Stöcke mit anderer Farbgebung gezüchtet und gepflanzt.
Ich bring von allem was mit, das Wenigste muss dekantiert werden.
:S
|
|
09 Sep, 2020 17:29 31 |
|
Achim65
König
   
Dabei seit: 28 Mar, 2018
Beiträge: 949
 |
|
Hi MM,
ja das wird eine Freude, ich kann es kaum erwarten.
Und gell, die Pension ist zu Fuss zu erreichen, sonst muss ich schweren Herzens Wasser trinken.
Und ich trinke mit Maß, der Genuss steht im Vordergrund.
Wenn wir uns als Piemont-Clique ab und zu trafen, wenn wir Gastgeber waren, ich durfte die Flaschen leer machen, bevor eine neue aufgemacht wurde.
Das war dann schon etwas übertrieben, aber wenn es schmeckt )I
|
|
10 Sep, 2020 18:37 25 |
|
|
|
|
|
|
 |
Geblockte Angriffe: 1.5941594363816E+231.5941594363816E+241.5941594363816E+231.5941594363816E+871.5941594363816E+231.5941594363816E+241.5941594363816E+231.5941594363816E+29 | prof. Blocks: 120 | Spy-/Malware: 2109 CT Security System lite v3.0.4: © 2006 Frank John & cback.de |
Impressum | Datenschutzerklärung
Impressum
|